Stockfisch in Bavaria • Recipes

Kabeljau im Freistaat: Der Stockfisch und die Bayern
[Cod in the Free State: the Stockfish and the Bavarians]

12. April 2025
Bayerischer Rundfunk, Bayern 2

Radio Podcast in der Reihe “Zeit für Bayern”
by Andreas Pehl
including interviews with Klaus Adelt, Jörg Vogel, Bjørg Helen Nøstvold, Hans Christian Küchelmann, Bart Holterman
 
Audiothek online (24 Minuten)