Das Essen in Baracken und Messen
Küchelmann, Hans Christian (2024): Das Essen in Baracken und Messen. Tierknochen aus der Dieler Schanze. in: Hüser, Andreas (ed.): Dieler Schanze und Festung Leerort. Studien zum frühneuzeitlichen Festungsbau in Ostfriesland, Beiträge zur Archäologie in Niedersachsen 23, 315-356, Rahden